Grande carrello. Chi decide cosa mangiamo (Il)

Riferimento: 9788858133958

Editore: Laterza
Autore: Ciconte Fabio, Liberti Stefano
Collana: I Robinson. Letture
In commercio dal: 28 Marzo 2019
Pagine: 119 p., Libro in brossura
EAN: 9788858133958
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Descrizione

Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.