Dal lontano '600 i maestri d'ascia della famiglia Aliffi hanno prodotto barche, che hanno creato quelle tradizioni che ancora oggi portano il loro nome. Da allora hanno prodotto una gamma di imbarcazioni «senza tempo», che continuano a rappresentare equilibrio tra prestazioni e affidabilità. Il recupero delle loro antichissime tecniche costruttive serve a mantenere e tramandare gli usi, che fanno parte di un sapere, destinato a scomparire in quanto patrimonio di pochi artigiani, che trova poca pratica presso i giovani. Era un mestiere di grande responsabilità, che si praticava per vocazione e passione. Nella progettazione bastava un piccolo errore per mettere a rischio tutto il lavoro, faticoso ed affascinante, tanto più che veniva svolto da maestranze con poca cultura scolastica.