Nulla si sa di Louis Grassot salvo il fatto che, stando a quanto scritto sul frontespizio dell'edizione originale di "La Filosofia Celeste", egli era medico all'Università di Montpellier agi inizi dell'Ottocento. In questo breve ma significativo saggio di alchimia, l'autore parla "di Dio, della natura e dei suoi principi; dell'unione del Creatore con le creature; del rapporto fra microcosmo e macrocosmo; del ritorno di tutte le creature all'unità loro principio tramite l'uomo".