Ci sono nella storia dell'umanità personaggi leggendari, tanto da diventare simbolo della realtà cosmica e dell'essere umano. Pitagora è qui adottato come principio archetipico di un lungo percorso in cui l'astensione dagli esseri viventi da precetto iniziatico e tropos di vita attraverso gli adattamenti e le teorizzazioni filosofiche greche e latine e le amplificazioni dottrinali di fedi religiose giunge a modo di vivere moderno fino all'esasperazione odierna del veganismo. Ho voluto assumere a guida in questo mio percorso il personaggio più emblematico della storia del pensiero occidentale, come il Socrate inventato dal discepolo mediocre Senofonte il mercenario e da Platone il genio poeta della filosofia. Anche lui nulla scrisse probabilmente, sicuramente nessuno scritto fu tramandato, se non raccolte di "versi di oro".