Ultima mousse. Una vita da pasticcere (L')

Riferimento: 9788868102876

Editore: Damster
Autore: Spinelli Gabriele
In commercio dal: 26 Novembre 2015
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788868102876
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Descrizione

Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana I maestri del Loggione. La professione di pasticcere raccontata, in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che dovrebbe essere utilizzato dalle scuole di pasticceria per far capire ai ragazzi che si avvicinano a questa professione quali sono gli ingredienti necessari per trasformare un sogno in realtà.