Dizionario pratico degli alimenti e dell'alimentazione

Riferimento: 9788882897314

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Luciano Sterpellone
Collana: Grandi manuali Newton
In commercio dal: 2002
Pagine: 317 p., Libro
EAN: 9788882897314

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Descrizione

Dove si trova la vitamina D? Perché il latte è così importante nell'alimentazione dei bambini? Quanti grammi di carne al giorno sono necessari per avere il giusto apporto di proteine? Che cosa si intende per fibra? Da quali alimenti possiamo assumere i sali minerali? Le risposte in questo dizionario di facile consultazione.