La dieta che allunga la vita. Come scegliere gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche

Riferimento: 9788822704382

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Josep Lluís Berdonces
Collana: Grandi manuali Newton
In commercio dal: 15 Giugno 2017
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788822704382

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Descrizione

L'alimentazione è il pilastro della salute: nutrirsi in modo adeguato è fondamentale per l'equilibrio del nostro organismo e, in particolare, del nostro intestino, che è la sede di un vero e proprio secondo cervello, con il potere di influenzarci a livello emotivo. Non è un caso che un buon funzionamento di questo organo e degli altri coinvolti nel processo digestivo sia decisivo per il nostro benessere generale. La dieta proposta dal dottor Berdonces mostra come alcuni cibi contengano gli enzimi e batteri indispensabili per una salute perfetta del nostro sistema digerente. È essenziale in proposito distinguere bene cibi lavorati e cibi naturali. I secondi, tra cui spiccano legumi, ortaggi, latticini, oli e pane, ma anche l'immancabile frutta sono preferibili ai primi. Ma è importante anche capire in che quantità assumerne e come combinarli. Un libro che spiega in modo semplice e accurato tutto ciò che ce da sapere sui migliori alimenti per una salute che duri nel tempo.