Il grande libro della cucina. Stili, culture e ricette da tutto il mondo

Riferimento: 9788866482369

Editore: 24 Ore Cultura
Autore: Aldo Spinelli, Carlo Spinelli
In commercio dal: 29 Gennaio 2015
Pagine: 301 p., Libro rilegato
EAN: 9788866482369

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Descrizione

Una ricca selezione di ricette da tutto il mondo per riscoprire sapori e colori: piatti per tutti i giorni, rappresentativi di uno stile e di un'area geografica, dal vegetariano vegan allo street food, dal mediterraneo al l'asiatico. Una visione trasversale della cucina, che attraverso le ricette, vuole restituire la storia dei cibi, le origini degli ingredienti, gli chef rappresentativi. Ogni portata è corredata da fotografie e divertenti illustrazioni.