Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni...

Riferimento: 9788858015704

Editore: Gribaudo
Autore: Olia Hercules
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 20 Ottobre 2016
Pagine: 240 p., Libro rilegato
EAN: 9788858015704

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Descrizione

Una cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi: Olia Hercules celebra la cultura gastronomica del selvaggio Est, una terra ricca di diversità culturali che si estende dal Mar Nero fino all'Armenia e all'Azerbaijan. Zuppa fredda armena con yogurt e acetosella, chutney georgiano di prugne, pollo al barbecue con kefir ed erbe aromatiche, pasticcini fritti ucraini con cardamomo nero: i sapori suggestivi e le inedite combinazioni vi sedurranno al primo assaggio!