Tipico italiano. Con DVD

Riferimento: 9788809747609

Editore: Giunti Editore
Autore: Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.)
Collana: Cucinare insieme
In commercio dal: 25 Novembre 2010
Pagine: 160 p., Prodotto in piÃ¹ parti di diverso formato
EAN: 9788809747609

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Descrizione

Cos'hanno in comune le zeppole e il riso alla pilota, la ciambotta e i pisarei? Sono alcuni tra i tanti piatti della tradizione gastronomica italiana presenti nel libro. Ricette regionali strettamente legate al territorio dove sono state create e, nel corso degli anni, anche modificate e adeguate ai tempi. Un vero arcobaleno di piatti diversi e tipici, il grande patrimonio del made in Italy.