Cooking with traditional balsamic vinegar of Modena

Riferimento: 9788857012537

Editore: Franco Cosimo Panini
Autore: Nese Scaglioni Clara
Collana: SENZA COLLANA
In commercio dal: 22 Giugno 2017
Pagine: 127 p., Libro
EAN: 9788857012537
18,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

L'Aceto Balsamico Tradizionale è parte della storia del territorio modenese e, soprattutto, delle sue famiglie. Si produce in acetaia, luogo profondamente simbolico in cui si condensano le vicende di tutte le generazioni che hanno contribuito alla sua formazione e che, attraverso di essa, hanno cementato nel tempo la propria identità.