Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute

Riferimento: 9788850651528

Editore: Edagricole-New Business Media
Autore: Emilia Valli
Collana: L'orto in tavola
In commercio dal: 01 Dicembre 2005
Pagine: 168 p., Libro in brossura
EAN: 9788850651528

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Descrizione

Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.