Riso, il mais e gli altri cereal. Grano, farro, orzo, avena e segale nella cucina delle tradizione regionale (Il)

Riferimento: 9788878275713

Editore: Bolis
Autore: Accademia italiana della cucina (cur.)
In commercio dal: 20 Ottobre 2023
Pagine: 248 p., Cartonato
EAN: 9788878275713

16,00 €