In occasione dei venticinque anni di attività della Fondazione Cologni (1995-2020), che promuove attraverso iniziative culturali, scientifiche e divulgative la tutela, la diffusione e la formazione dei mestieri d'arte e delle attività artigianali di eccellenza, il volume celebra la storia della Fondazione, partendo dal racconto della creazione della Grande Saliera di Benvenuto Cellini, la cui immagine è diventata logo istituzionale della Fondazione stessa. La Saliera, un'opera emblematicadel saper fare, della bellezza e della storia italiana, frutto del genio e del talento di Benvenuto Cellini, realizzata per il re di Francia Francesco I di Valoise oggi conservata presso il Kunsthistoriches Musem di Vienna, è celebrata come la summa del sapere artigiano. Il racconto della creazione della Gran Saliera e dell'avventurosa e affascinante vita del suo artefice è stato affidato a due scrittori e giornalisti, Claudio Castellacci e Patrizia Sanvitale. Il libro è illustrato con le fotografie realizzate da Laila Pozzo nell'atelier milanese della Compagnia Marionettistica Carlo Colla & Figli, fiore all'occhiello del teatro di figura, che, per l'occasione, ha ricreato personaggi e ambienti rinascimentali legati alla narrazione. La storia dei 25 anni di lavoro e passione della Fondazione Cologni vengono inoltre raccontati in un testo conclusivo di Alberto Cavalli, Direttore generale della Fondazione Cologni, e nei ricchi Apparati.